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保鲜冷库长期储存
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冷库特点：
1、隔热保温性能好、强度高、耐腐蚀、抗老化。
2、采用无霜速冻制冷方式，配置原装美国“谷轮”压缩机及制冷配件。
3、采用微电脑智能化霜控制，无需人工操作，简单方便。
4、高精度记录仪智能电脑温度控制，配有报警装置及短信报警功能，能够满足应用中长时间检测的要求。
冷藏库广泛用于肉类、水产等食品贮存。它是把有不同需求的食品保存在不同库内作短期或长期的储存。低温库是在-20°C以下，用于储藏含乳制品的冷饮的库温应定在-20°C～-28°C，冷藏是将有此类需求下保质储存。因为，降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内要相对稳定，过大的波动将会引起食物的腐败变质。 -
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