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    小型保鲜冰库建造商

    产品型号: 不限
    品  牌: 小型保鲜
    • ≧1 个
      ¥69000.00
    所 在 地: 湖北武汉
    更新日期: 2020-10-22
    详细信息
    我公司设计建造不同类型的冷库、冷水机组安装、改造等服务。不断引进新工艺,开发新产品,适应市场需求。
    气调贮藏水果的效果
    气调贮藏水果可以对洋梨、香蕉、苹果等果实的后熟加以抑制。气调贮藏库中二氧化碳可抑制叶绿素的分解,使水果保持绿色;抑制果肉的软化,保持水果的硬度;抑制水果中有机酸在贮藏中的减少,这一点对于那些以酸味为主的果实类来说,特别有效。此外,还可在生理方面抑制乙烯的生成。
    气调库是当今较先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。它通常比普通冷藏可延长贮藏期2-3倍。
    贮藏原理:抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,阻止衰败,延长贮藏期。可根据实际的进库数量进行能量调节。
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