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    蔬菜果品冷库保鲜

    产品型号: 不限
    品  牌: 蔬菜
    • ≧1 个
      ¥65800.00
    所 在 地: 湖北武汉
    更新日期: 2022-09-28
    详细信息
    湖北苹果保鲜冷库  
    果蔬采收后仍然在呼吸,果蔬保鲜,必须采取技术措施,减缓这种变化的速度,延长采后果蔬的生命,长时间保持新鲜品质。果蔬新鲜品质的保持能力取决于果蔬自身的品质与耐藏性。果蔬贮藏效果的好坏,在很大程度上取决于采收以后的处理措施、贮藏设备和管理技术所创造的环境条件。在适宜的温度、湿度和气体成分的条件下,贮藏寿命可以延长。
    影响果蔬采后质量、耐藏性和抗病性的因素有:遗传因素、生态因素和农业技术因素。实践证明,果蔬自身的水分含量越高越不易贮藏.其干物质含量越高越耐贮藏,其他的化学组成的性质、含量及在果蔬成长、成熟和贮藏过程中的变化,也都影响着果蔬的内在品质。果蔬的起源、种类及品种、长势强弱、营养水平、果实大小、负载量及生长期间的施肥、生长调节剂的应用等栽培条件对其贮藏性能影响也很大。
    采收后的果蔬在贮运过程中仍进行着一系列复杂的生理生化变化,其中*主要的有呼吸生理、蒸腾生理、成熟衰老生理、低温伤害生理和休眠生理,这些生理活动影响着果蔬的耐贮性和抗病性。必须对果蔬贮藏的温度、湿度、气体成分等进行有效的调控.以*大限度地延长果蔬的成熟和衰老。



                                        
     
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